田田 发表于 2010-11-2 09:03:14

【奥地利特产】奥地利精致煮牛肉

本帖最后由 田田 于 2010-11-2 09:03 编辑

精致煮牛肉恐怕是唯一的一种奥地利传统食品。它是用牛的臀部肉煮制而成的，通常须配以碎苹果、碎辣根、细香葱调味汁和烤马铃薯。食之牛肉鲜香嫩滑，配料香、辣、酸齐全，佐以奥地利传统白葡萄酒更地道。
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