恩发德蒸饺 发表于 2013-3-15 10:37:31

[特产品牌]恩发德蒸饺

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分类：特产品牌
口号：暂无
简介：　清真风味小吃。用洗净的西葫去皮去瓤，羊肉末用开水烙透。搅入酱油、花生油、香油、精盐、葱姜末。最后将西葫馅投入拌匀。将擀成的面挤捏成道士帽形的饺子生坯，上屉用旺火蒸熟。特点是有咬劲、不渗油、肥而不腻、鲜嫩味美。
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