[中华老字号]绿波廊
data/attachment/category/201304/22/001224h3nnwy7n4uoxusw9.jpg分类：中华老字号
口号：暂无
简介：绿波廊是上海的招牌餐馆之一，建于明嘉靖年间。以海派菜式著称，主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。绿波廊酒楼以国宴、船点著称，以接待世界政要、国宾名流多而享誉海内外。
闻香留步名酒家，知味停车绿波廊
绿波廊原是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁，于明嘉靖年间开业，设于上海老城隍庙九曲桥畔，原名“乐圃阆茶楼”。1978年改为餐厅，以经营上海及苏州风味菜点为特色。主要名菜名点有“扇形甩水”、“生爆鳝背”、“萝卜丝酥饼”。1986年英国女王伊丽莎白二世游览老城隍庙和豫园时，在该店品尝了各式点心后，称赞说：“技艺精巧，味道极好”。
绿波廊原址是明朝嘉靖潘氏豫园西楼阁轩厅。绿波廊
民国十三年(公元 1924 元)开设茶馆，取名“乐圃廊”。
1979 年改为绿波廊餐厅，1991年扩建为绿波廊酒楼，以海派菜式著称，如水晶虾仁、松鼠桂鱼、蟹粉菜心、虾子大乌参等；始于明代的船点，如眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥等微型小巧，更是酒楼的成名作
联系：黄浦区老城隍庙内豫园路115号(近九曲桥)
021-6328060263559999-1733
网址：暂无
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