东方雅 发表于 2017-7-15 08:18:12

【乡约名吃】干馏绿豆粉·凤冈县






到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。


在凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,


万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。


绿豆粉的吃法多种多样,不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。



































黄金罗盘_2 发表于 2017-7-15 08:24:32

【乡约名吃】干馏绿豆粉·凤冈县

绿豆粉的吃法多种多样,不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”;

干馏绿豆粉吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。

http://www.rootwatch.com/forum.php?mod=viewthread&tid=217345&page=1&extra=#pid408834
页: [1]
查看完整版本: 【乡约名吃】干馏绿豆粉·凤冈县