菲儿 发表于 2011-3-8 22:17:03

山药番茄意大利面


山药番茄意大利面



[材料]
意大利面200克、番茄150克、山药100克、洋葱25克
[调料]
蒜木、胡椒粉、高汤、盐
[做法]
1、将番茄洗净，煮熟，去皮，切丁；山药、洋葱洗净、去皮，切小块；意大利面下锅煮熟，捞出沥干，备用。
2、锅置火上，放油烧热，放入蒜末爆香后，放入洋葱炒至变软，加入番茄、山药略炒，倒入适量高汤，撒盐、胡椒粉，转中火煮至山药熟透。
3、最后放入煮好的意大利面，搅匀煮1-2分钟，即可。



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