[i=s] 本帖最后由 烂漫紫藤 于 2010-9-13 10:28 编辑 [/i] 利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。 [img=360,
本帖最后由 烂漫紫藤 于 2010-9-13 10:28 编辑利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。
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为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。
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