【缅甸特产】缅甸酸角片
酸角属热带、亚热带常绿大乔木,果肉褐色。有甜角、酸角两种。 酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分,在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等,产品深受消费者喜爱。在拉丁美洲和非洲市场,常见酸角调味品,而在热带亚热带国家和地区,酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行,以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。除供鲜食外,可做酸角糖、酱、片、晶粉、饮料冲剂,入药可缓泻退烧、解暑消热,嫩叶漂制后可食,也可作水沉清剂。
酸角具有清凉解署,止咳化痰, 除积消食,开胃健脾之功效,为老少皆宜的保健食品。
"小卜哨"是傣语“小姑娘”之意。"小卜哨酸角片"采用中缅边境一带缅甸特有得野生水果--酸角,经过现代水果保鲜技术的处理,是营养丰富、味道鲜美、具有独特风味的高品质休闲食品。
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