分类：
餐饮品牌
口号：暂无
简介：辉哥火锅的招牌是顶级食材，雪花牛、象拔蚌、东星斑，上千块的东西舍得往锅里扔。小辉哥系出名门，食材自然不马虎，只是在数量、品种上做了调整，让更多小年轻也能一亲芳泽乎乎
哇塞火锅也卖萌
辉哥火锅的招牌是顶级食材，雪花牛、象拔蚌、东星斑，上千块的东西舍得往锅里扔。小辉哥系出名门，食材自然不马虎，只是在数量、品种上做了调整，让更多小年轻也能一亲芳泽。例如，特色牛肉拼盘198元，包括牛肉卷、牛肉粒和牛舌，每种都配几片，既尝了精品，价格又亲民，要跑去辉哥吃，没几百大洋哪成；招牌雪花牛肉数量少了，切片薄了，价格降了，但油花与口感没啥差别。
牛肉做“瘦身”，海鲜则搞“裁员”。小辉哥的菜牌上，没有象鼻蚌、东星斑这些个“一姐”，因为象鼻蚌动辄2斤多，点1只要好几百，只有“高富帅”才泡得起。所以，小辉哥精简“班子”， “合作社”，搞起海鲜拼盘是小青龙搭配生蚝、北极贝、扇贝等，东西很新鲜，生食、打边炉、下泡饭，悉听尊便，价格只有200元多。要知道，这价搁在铜川路海鲜小饭店，只能买只小青龙做泡饭。
锅子单吊，涮品闹猛
锅底是辉哥的另一法宝，食材精良，即便不下涮品，亦是滋补靓汤。这样的优势，小辉哥自然一脉相承，潮州汤底、萝卜排骨汤底清清爽爽，置于一口迷你锅中，江南女子的清秀摸样；喜欢重口味的点鸳鸯汤底，便可体验川妹子的香艳。
牛肉丸、墨鱼丸、鲮鱼丸、虾滑、鱼滑等涮品，在辉哥只能跑龙套，这里却是“咸鱼翻身”，模样超萌，吃口很Q，因此讨年轻人的欢喜。吃下来觉得鲜虾云吞很赞，小身材大味道；潮州猪肉卷长得像午餐肉，涮熟了却很有嚼劲；炸腐皮最神奇，微微一烫，脆中带点韧，散着豆香，美食家沈宏非就好这一口。
小辉哥小锅小勺小菜，服务却不“小家子”，一落座衣服全给套起来，就连手机也有专门的“安全套”；而且，相比当下热门的豆捞坊、呷哺呷哺，装潢更考究，环境更清雅。
联系：暂无
网址：暂无
