乡约名家 发表于 2019-6-21 21:18:06

乡约祖母酱菜 | 《香辣酱》美味养生诀








乡约祖母酱菜 | 《香辣酱》美味养生诀



中国烹饪大师·百年李氏酱菜传承人：李生旭

麦面入锅九分挑略带汤水免粘条几段香菜爪丝里一匙辣酱红油漂


































备注：乡约祖母酱菜：260年历史的李氏百年酱泡菜
黄鹂布谷伴身鸣，采得百花啜茶情。闲来心作酱品序，佛日沟中修道行。
2003.6.10信光書（传承人李生旭初作，2019.6.17优化）

八门提督家传，李生旭老师是嫡传
李生旭老师系“乡约网首席美食顾问·乡约美食文化大使·乡约名吃频道联合创始人”




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