[特产品牌]美宫山药

[复制链接]
查看605 | 回复0 | 2013-3-12 01:34:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

分类:特产品牌
口号:暂无
简介:【原料】

  山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克

  【制作过程】

  1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成瓦片形状。

  2、油纸抹上芝麻油,平铺汤盘内,将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行,码成房脊形,每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。

  3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间,用大平盘翻扣过来,揭去油纸蒸3分钟取出。

  4、白糖、桂花酱下开水中勾芡,浇入平盘即成。
联系:暂无
网址:暂无

get.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则