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无籽西红柿

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丿Sky灬嚣张   发表于 2011-2-27 18:31:47 |显示全部楼层
单县无籽西红柿享誉全国,一年五种四收,它早熟高产,果大无籽,色鲜味美,营养丰富,即可生食,又可熟食,既是良好的水果,亦是宴桌上的上品。
         1982年时任中共中央总书记的胡耀邦来单县视察时,对“单县双季无籽西红柿”大加赞扬,称赞单县种植西红柿专家任忠宽为“西红柿大王”。《人民日报》等多家媒体予以报导,1996年3月单县被命名为“中国西红柿之乡”。
      单县种植西红柿历史悠久,单县双季无籽西红柿,其特点是果大、肉多、早熟、无籽、高产、营养丰富。现已发展到一年五作五收,常年满足市场之需求。
        据营养学家鉴定,无籽西红柿色鲜味美,营养丰富,不仅含有大量维生素和钙、铁、硫、磷、钠、镁等多种矿物质,还含有丰富的有机酸,即可生吃,又可熟食;即可作为水果,又可以加工成餐桌上的上品。
       根据科学家鉴定,无籽西红柿含有大量维生素和钙、铁、磷、硫、钾、镁等多种矿物质;同时,还含有丰富的有机酸(苹果酸、柠檬酸、氨基酸等),如果每人每天吃上二两至半斤新鲜的西红柿,即可满足人体生理上对维生素及钙、磷等主要矿物质的需要,还能有助于消化,增进食欲。

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