韩国特色料理．烤牛肉

韩国特色料理．烤牛肉

在多种韩国烤肉中，最受欢迎的是烤牛肉和烤牛排。烤牛肉的制作方法是把切成薄片的牛肉用佐料腌制后拷熟；而烤牛排则是用佐料腌制后放在铁板上直接烤熟。两者的食用方法是相同的，都是以生菜、芝麻叶蘸辣椒酱或豆瓣酱后直接食用。 　　有的餐厅附带提供3至5样泡菜或小菜、也有的餐厅则另外加些白米饭和汤。常见的餐厅招牌都以花园为名，其中以梨泰院花园、三元花园、西门会馆等较为有名，另外，在韩国一般餐厅也可品尝到这类美食。