法式炸田鸡

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查看2083 | 回复0 | 2011-3-15 22:43:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
法式炸田鸡法式炸田鸡的制作材料:主料: 咸面包50克,鲜田鸡200克
辅料:鸡蛋1个,红萝卜10克调味料及
调料:花生油50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许,生粉适量
教您法式炸田鸡怎么做,如何做法式炸田鸡才好吃(1)咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒。
(2)鸡蛋打散,加入田鸡,红萝卜,盐,味精,生粉,胡椒粉拌匀,然后把田鸡酿到面包皮上待用。
(3)烧锅下油,待油温100度时,放入酿面包炸至金黄,捞起即成。
其它说明:
备注:田鸡去骨,不宜切大粒。


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