【水果煎饼卷】

	主料：面粉    辅料：什锦水果罐头（樱桃、苹果、梨、黄桃）、鸡蛋、蜂蜜    调料：脱脂奶油、泡打粉、牛奶    烹制方法：    1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状，加少许泡打粉搅拌均匀后放置五分钟，将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可；    2、坐锅点火，锅热后放入面糊成饼状煎至金黄色取出；    3、将水果切碎，奶油抹在饼上卷成卷即可食用。    特点：色泽金黄，加上水果与蜂蜜的味道，可以说是一道绝佳的美味料理。