[鲁菜] 【蛤蜊炖羊肉】

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查看2044 | 回复0 | 2010-10-7 00:06:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 用料:羊肉500克 蛤蜊200克
    调料:高汤、盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜

    做法:
         1.羊肉和羊骨头一起煮熟, 蛤蜊放海水中吐净沙

         2.羊肉煮熟后切片

         3.原汤放入羊肉片和 蛤蜊煮5分钟

         4.放入盐、味精、黑胡椒粉、葱花、香菜即可
    小贴士:
  • 特色:汤色奶白,特别鲜美

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